1/3

紅大豆300ｇ（2022年産)　山形県川西町産

¥450 税込

¥5,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

別途送料がかかります。送料を確認する

令和3年（2022年産）、販売開始いたしました。
紅大豆®は、皮が赤く中は黄色い大変珍しい大豆で、山形県の川西町で栽培されたものだけが「紅大豆」を名乗れる大豆です。元々は町で細々と栽培されてきた地大豆でしたが、豆料理コンテストで注目を集め、在来種を絶やしてはいけないと、本格的な栽培が平成15年から始まりました。山形県の県花の紅花（べに花）とかけて、紅大豆と命名され、現在は町の登録商標となっています。
一般的には甘煮で食べますが、塩茹で・蒸し豆・五目豆など色々な食べ方をしても柔らかく、甘い絶品の大豆です。
裏面に甘煮のレシピ記載。